С приходом холодов многие домашние кулинары задумываются о заготовках. Одним из лучших способов сохранить вкус и аромат свежей зелени на зиму является сушка. Эта простая и эффективная технология позволяет не только сохранить полезные свойства трав, но и добавить их в различные блюда в любое время года. В этой статье подробно рассмотрим, как правильно сушить зелень на зиму, какие травы лучше подходят для этого, а также поделимся советами по хранению и использованию сухих приправ. Сушка зелени —...

Если вы еще никогда ничего не сушили – обязательно попробуйте. И начните с зелени! Привет, дорогие читатели и гости. Меня зовут Юля и я — кулинарный блогер. Спасибо, что вы со мной! Если вы давно меня читаете, то знаете, что сушка – моя большая любовь. Сушить продукты мне нравится даже больше, чем замораживать! Сушеные запасы прекрасно съедаются хранятся до следующего урожая, занимают очень мало места, а еще они сохраняют максимум полезных веществ. Поэтому. Сегодня мы будем сушить зелень. Самую...