До этого много про них читала, но, видя время приготовления - 4-6 часов и способы применения - пицца и бутерброды, думала - не буду я так морочиться!!! Первый раз я собралась их приготовить в прошлом, 2020 году, в осенний период, когда в квартире уже холодно, а отопление еще не включили. И включать газовую духовку было нужно в первую очередь для обогрева хотя бы небольшой части квартиры.... Помидоры были и я решила почему бы нет... Не зря же, наверное, вяленые в магазине бешеные деньги стоят. Про прошлогодний опыт я писать много не буду...

Привет! :) Этот рецепт я подсмотрел у шеф-повара Ильи Лазерсона на его канале «Спасибо, шеф», и не смог не повторить. Потому что такой простой рецепт грех не попробовал воспроизвести. А особенно с учетом, что вяленые помидоры – это жутко дорогой деликатес, который в наших ресторанах подают даже как какое-то кулинарное откровение. А на деле от вас требуется только порезать помидоры, приправить и отправить в духовку на режим конвекции с температурой в 50 градусов. Если вам понравится рецепт, и в конце...