Основной урожай с плодовых деревьев снят, приготовлены варенья и джемы. Из айвы – айвовое варенье с грецким орехом. Из груш – варенье грушевое и не только. Компоты не закупориваю: нужно много тары и много места для хранения, которого почему-то не хватает. Для приготовления компотов зимой используем сушеные фрукты. Мышка сушек насушила, Мышка мышек пригласила, Мышки сушки кушать стали, Зубы сразу же сломали. Скороговорка Сегодня два претендента на одновременную сушку в электросушилке: груша и айва...

Самая простая заготовка айвы на зиму: засахарить свежей, без термической обработки и класть в чай вместо лимона