Здравствуйте, дорогие читатели! 😊 В летнее время года люди собирают ягоды и фрукты, которые, к сожалению, сохраняются недолго. Поэтому многие делают сухофрукты — высушивают урожай на солнце или в духовой печи и хранят в течение года.  Сегодня мы с вами поговорим о двух методах высушивания фруктов на примере абрикосов и расскажем, как правильно это делать. Высушивание в духовом шкафу Высушивание на солнце Сушки абрикосов происходит при низкой влажности воздуха...

Абрикосы - это настоящая солнечная радость! Их нежный аромат и сладкий вкус дарят нам лето даже в самые холодные зимние месяцы. Но как сохранить эти драгоценные плоды надолго? Конечно же, их можно варить в варенье, компоты, но эти заготовки содержат много сахара. Гораздо полезнее сушить абрикосы! Сушеные абрикосы: польза и вкусная альтернатива Сушеные абрикосы без косточки называют курагой. Она обладает богатым витаминным составом, особенно полезна для сердца. Курага – это ценный продукт питания, который можно добавлять в йогурты, компоты, супы, использовать для выпечки...