Если открыть заявку Японии на ЧМ-2022 в Катаре, можно запутаться, как правильно произносить некоторые фамилии и имена. Мая Йосида или Йошида? Эйдзи Кавасима или Эйджи Кавасима, или вообще Кавашима? А раньше был Синдзи Кагава или Синджи Кагава? Автомобиль «Митсубиши» или «Митсубиси»? Все эти сочетания вроде «-с-»/«-ш-», «-т-»/«-ч-», «-дз-»/«-дж-» часто вызывают вопросы: кажется, что мы, англоязычные люди и сами японцы произносим каждый по-своему. Объясняем, почему в языках передача японских сочетаний...

Суши — это сочетание вкуса, эстетики и японских традиций. С нашим простым пошаговым рецептом вы легко освоите искусство приготовления этого популярного блюда прямо у себя на кухне, наслаждаясь аутентичными вкусами в домашних условиях. Суши возникли в Японии как способ консервации рыбы. Изначально рыбу солили и закладывали в варёный рис, чтобы она дольше сохранялась. Со временем рис стал неотъемлемой частью блюда, а суши превратились в то восхитительное кулинарное искусство, которое мы знаем сегодня...