Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня хочу поделиться с вами темой, которая, возможно, кажется сложной, но вполне осуществимой - приготовление суши дома. Да, суши – это не только про ресторанную атмосферу. Если всё делать правильно, этот японский деликатес можно приготовить и на вашей кухне. И, знаете, иногда это даже вкуснее! Когда я впервые попробовал суши, это был настоящий шок для моих вкусовых рецепторов. Тогда, в 2000-е, японская кухня только начинала появляться в наших краях, и суши казались чем-то из мира фильмов...

Вчера рассказывала про "гача-гача" - автоматы с игрушками, которые пришлось изучить и даже испытать, пока мы с Таро сидели в очереди в суши-кафе "Sushiro" - スシロー (что же еще делать в очереди?!). Как-то я рассказывала про это недорогое и любимое многими японцами заведение. "Sushiro" - есть в каждом японском городе и даже селе, это огромная сеть суши-баров, работающих не только в Японии, но и в некоторых азиатских странах. Ассортимент весьма разнообразный, каждую неделю предлагаются интересные сезонные...