315 читали · 6 лет назад
Суровый Челябинск. Часть III
Не успели суровые челябинские мужчины привыкнуть к суши с салом, как русская народная кухня порадовала новым кулинарным шедевром - суши из золота.  Причем повара не планируют останавливаться на достигнутом, скоро в меню появятся суши в титановой оболочке и фирменное блюдо - пудовые чугунные суши, в комплекте с двумя ломами вместо бамбуковых палочек...
В Челябинске открылся новый ресторан японской кухни: формат и концепция заведения
В Челябинске на улице Университетская Набережная открылся новый суши-бар «Тунец». Меню включает классические и авторские блюда японской кухни. Это суши, роллы, поке, воки и фирменные позиции от шеф-повара. Мы давно слышали о франшизе «Тунец» и решили открыть свой суши-бар, где кухня в духе современной Японии гармонично дополняется привычными для русского гостя вкусовыми акцентами. Я выбрал формат мини-кафе, так как площадь помещения оптимальная для работы по модели самовывоза и доставки. Но, у нас...