Чтобы сильно не заморачиваться и не тратить много времени на поиски специального риса для суши,я предлагаю использовать обычный круглый шлифованный рис. В нем очень много клейковины, которая нам и необходима для формирования роллов и суши. Важно,чтобы зернышки были целые, не поломанные, тогда в процессе варки рис не превратится в кашу. Выбирайте хороший круглый рис высшего сорта. Сперва возьмём 250 грамм круглого риса и очень хорошо его промоем в холодной воде. Это нужно для того, чтобы убрать излишки крахмала...

Город55 составил рейтинг суши-баров Омска, основываясь на отзывах реальных людей. Важно: данный ТОП был выстроен исключительно на оценках, указанных в онлайн-сервисах. Сегодня японская кухня очень популярна у россиян, в том числе у омичей. Наверное, каждый заказывал доставку роллов на дом или ходил в суши-бары. Только вот насладиться вкусными блюдами можно далеко не во всех заведениях общепита. Город55 изучил отзывы об омских суши-барах в 2ГИС (в расчет мы брали заведения, о которых оставлено 10 и больше отзывов, — прим...