Существует множество необычных блюд в мире, и каждый может выбрать то, что ему больше всего понравится. Однако, одним из самых необычных блюд, которые я могу назвать, является блюдо по имени "суши фугу" (Fugu sushi) - это японское блюдо, приготовленное из ядачих рыб фугу. Фугу - это рыба, которая обитает в водах Тихого океана и Японского моря. Она содержит сильнейший яд, тетродотоксин, который может быть смертельным для человека, если не обрабатывать рыбу правильно. Из-за этого, приготовление суши...

Сегодня покажу наш "фугу-ужин" в рёкане (японский отель) под названием "Ёщиноя" на Takajima (остров в префектуре Нагасаки). В прошлых статьях я рассказывала про необычное оформление этой гостиницы - ее хозяйка-рукодельница создает уникальные лоскутные игрушки, картины и панно. Вот и в ресторане рёкана было много интересных вещиц. В небольшом зале шумно, несмотря на будний день, гостей много - все столики заняты. Японцы из разных регионов съезжаются на Takajima, чтобы отведать рыбу-фугу, которой знаменит этот остров...