Икра летучей рыбы (тобико) – яркое украшение изнаночных роллов и гункан-суши. Изначально небольшие хрустящие икринки тобико полупрозрачные, светло-золотистого цвета. Окрашенная в разные цвета, икра летучей...

Приветствую всех достопочтенных гурманов! Сегодня мы с Димасиком отправляемся на шумно-ресторанную Большую Никитскую улицу. Настороженно проходим мимо флагманских тютенковских "Северян" и "Уголька". Я готова к атаке протухшими объедками — думаю, что постоянные читатели уже в курсе, что Илья Тютенков — мой "любимый" ресторатор, а Наталья Белоногова — столь же "любимый" дизайнер интерьеров :) Ну да шут с ними. У меня слегка накипело. Наша цель на сегодня — японский ресторан Tokyo. Плюсуемся в комментариях,...