Стружка или кольца кальмара - давно привычная и народно любимая закуска к пиву! Честно сказать, её и без пенного очень даже неплохо можно съесть. Более того, часто этот продукт употребляют спортсмены, в качестве источника легкоусвояемого белка. Так всё таки, полезны снэки из кальмаров или вредны? И как их делают? Когда они появились? Кальмары распространены в тихоокеанских прибрежных районах Восточной и Юго-Восточной Азии. Жители этих регионов с давних времён употребляют их в пищу. Конечно стал вопрос, а как же заготавливать и хранить данный продукт...

В прошлом морской обитатель, отлично подойдет к пиву, но не рыбка - кальмар сушеный. Многие из нас его любят и я в том числе, но как правило стоит он дорого, даже на развес. Я покупаю его редко по этой причине, но тут вот нашел небольшую упаковочку от 365 дней за недорого и решил купить и написать очередной обзор. Состав И он тут не сложный. Всего три ингредиента: стружка сушеного кальмара, соль поваренная пищевая и .... барабанная дробь!.. глутамат натрия. Мой любимый усилитель вкуса. Если бы не он, оценка была бы выше, конечно, но увы...