Как показывает практика, наши покупатели делятся на две части: одни любят сушёные томаты и берут их регулярно, а другие попросту не знают о них, или никогда не пробовали. Несмотря на всю кажущуюся странность этого продукта (это ж надо додуматься – сушить овощи в которых 95% воды), он чрезвычайно полезен на кухне. Вся проблема современных помидоров, заполонивших прилавки – в отсутствии аромата (за исключением томатов черри), ради которого их и должны покупать. Любое блюдо с такими помидорами теряет смысл, а высокая стоимость безвкусных овощей делает любые манипуляции с ними – глупыми...

Сушеные томаты - это вкусное и универсальное ингредиент, который можно использовать в различных блюдах, добавляя им насыщенный вкус и аромат. Они не только придают блюдам изысканный вкус, но и обогащают их питательными веществами. Давайте рассмотрим рецепты, в которых сушеные томаты станут звездным ингредиентом. 1. Сушеные томаты в домашнем хлебе с маслинами. Добавьте нарезанные сушеные томаты в тесто для хлеба вместе с маслинами, чтобы придать хлебу аромат и сочность. 2. Паста с кремом из сушеных томатов...