Все знают, что яблоки полезны. А полезны они благодаря содержащимся в них полезным веществам. Это сахара, незаменимые макро и микроэлементы, такие как железо, калий, а так же кальций, натрий, фосфор, йод, медь, молибден и другие. Довольно высокое содержание флавоноидов и фитонцидов объясняет противовоспалительные свойства яблок. Высокое содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) и железа дает возможность использовать яблоки в лечении анемии и укрепить иммунитет. Может не все знают, но яблоки...

Польза свежих яблок неоспорима. Их даже вводят в виде пюре в рацион грудничков. Для оценки пользы и вреда сушеных яблок следует рассмотреть, как изменяется их химический состав после процесса сушки. В статье мы также оценим действие сухофруктов на организм. Сухофрукты – это вкусный и полезный натуральный продукт. В процессе высушивания плоды избавляются от влаги, а концентрация витаминов и минералов в них возрастает. Свойства сушеных фруктов отличаются от свежих плодов, так как в них разный химический состав и питательная ценность...