Курица в сметане "По-Кабардински": мясо можно есть губами, невероятно нежное и вкусное блюдо (многие забыли этот рецепт, а зря)
Что можно вкусно поесть в КБР, какие блюда?
Разнообразие в блюдах удивляет, из множества вариаций вот несколько блюд кабардино-балкарской кухни.
Полный список и подробное описание каждого, можно посмотреть по ссылке https://xn--07-9kc9a5a.xn--p1ai/archives/2686
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ДЖЭНЧЫПС – СУП С ФАСОЛЬЮ
ДЖЭНЧЫПС – СУП С ФАСОЛЬЮ И РИСОМ
ДЭШХОЛЭПС – СУП С ФАСОЛЬЮ И ОРЕХАМИ
ЛИЖЫЛЭПС – СУП ИЗ СУШЕНОГО МЯСА
ЛИЛЭПС – МЯСНОЙ БУЛЬОН
ЛЭПСЫТЕПХ – БУЛЬОН С ОРЕШКАМИ ИЗ ПШЕНИЧНОГО ТЕСТА
НАТРЫФЫПС – СУП ИЗ ТОЛЧЕНОЙ КУКУРУЗЫ
ПЫНДЖХАНТХУПС – РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ...
Паста с копченым, и не только, мясом. Кухня с кабардинскими нотками. Вкусно.
Паста с копченым мясом. Кухня с кабардинском оттенком. Вкусно. Разбудив в себе зверя. (Ю. Мочиевский) - Во мне проснулся маньяк! Я смотрю на жену алчным взглядом, при этом не забывая сверкать своими практически в какой-то части голубыми глазами. - Ой! - Она слегка краснеет. – Милый! Так что…?! Неужели?! - Я сегодня неудержим и страшен! – Я вижу, как моя супруга стала подтаивать. – Поэтому сегодня у нас с тобой… Моя жена при моих словах, подкрепленных соответствующими интонациями, стала особенно беззащитной...