Пол лета мы путешествовали по Дагестану, поездка была бюджетной, поэтому ни о каких кафе не задумывались, в лучшем случае покупали местный пирог чуду. Но очень хотелось кроме чуду попробовать, что нибудь из национальной кухни! Поэтому уже на выезде из Дагестана, было принято решение заехать и пообедать в кафе! Выбрали ресторанчик на окраине Хасавюрта, подумали, что в городском кафе будет более качественнее, чем в придорожном. Не знаем жалеть сейчас о выборе места или успокоить себя, что отрицательный...

Доброго вам дня, дорогие любители простых и понятных вкусных блюд из мяса с тестом! 😊 Моя знакомая как-то раз пару лет назад привозила в гостинец из Дагестана – копченый курдюк. Я родился и врос в Якутии, теперь живу в Сибири. И я тогда обалдел от вкуса этого копченого курдюка. Никогда в жизни ничего подобного не пробовал ранее. А недавно подумал, что кто-то из умельцев может его продавать. И пошел искать в интернете – на «Авито», на местных досках объявлений. Нигде не было. А потом нашел на «Вайлдберриз»...