Добрый день друзья! Вспомнилось мне как моя бабушка сушила для кваса свеклу, и мы ее еще ели как конфеты. Нашла в советской книге «О вкусной и здоровой пище» 1954 года рецепт сушеной свеклы. Он так и называется «Свекла сушеная». Немного удивилась процессу приготовления. Но, раз рецепт есть, то публикую, как правильно сушили свеклу в ту давно ушедшую эпоху. И после расскажу, как свеклу сушила моя бабушка. Итак, сказано взять хорошо вымытую, но неочищенную свеклу, уложить плотно в кастрюлю, залить кипятком и варить до мягкости...

В одном из инструментов Тима Ферриса, а именно в инструменте от Амелии Бун, которая рекомендовала включить в свой рацион свекольный порошок для выносливости, в первую очередь, но и в целом, это кладезь витаминов, и минералов. (для перехода в статью, о всех рекомендациях Амелии Бун, и почему к ней стоит прислушаться, достаточно нажать на ссылку) Давайте подробнее разберемся, что такое стекольный порошок. Свекла (порошок) -сублимированный порошок красного цвета, изготовленный из клубней красной свеклы с характерным вкусом и ароматом...