КОРЮШКА ВЯЛЕНО - СУШЕНАЯ в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Когда есть возможность полакомиться вкусной рыбкой, то почему бы это не сделать? Предлагаю вашему вниманию самый быстрый рецепт завяливания рыбы. Сегодня у меня - корюшка. Но это может быть и мойва и ерш и любая рыба, которая вам нравится. Всем известно, что в эту пору, когда реки вскрылись и начался ледоход, то рыба идёт на нерест. Вот и корюшка не исключение. Она большим колличеством из моря устремилась в реки и ручейки, где спокойно может отнереститься...

Корюшка – очень вкусная рыбка, особенно в вяленном и копчёном виде. Она не только станет отличной закуской для любителей прохладных пенных напитков, но и может порадовать гурманов, не представляющих своего рациона без соленой вяленой рыбки. Такой продукт можно найти и на прилавках магазинов, но, изготовленный дома, будет значительно вкуснее. Кроме того, можно сбалансировать количество соли в соответствии с предпочтениями и добавить приправ по необходимости. Информация о том, как сушить корюшку пригодится любой хозяйке...