Август 2020 года, Волгоградская область. Охота на сурка Впервые попробовать сурка-байбака мне удалось в прошлом году. На моё удивление мясо этого зверя оказалось очень вкусным, нежным, питательным. Сурок-байбак...

Байбак — это коренастый сурок с крупной головой и песчано-жёлтой окраской, обитающий в степи. Между прочим, один из самых крупных представителей беличьих: 60-70 см в длину при весе до 10 кг. Байбак живёт насыщенную жизнь и обладает громадным количеством талантов. Поверьте, ему есть чем удивить! 7. Подземные магаполисы Сколько сил вкладывает байбак, чтобы обеспечить себе достойные жилищные условия, Подумать только! У него от 5 до 15 резиденций. В каждой норке есть свои «отнорки», гнездовые камеры, уборные и родильные дома...

Сурок принадлежит отряду грызунов, семейства беличьих. Байбак самый крупный вид обитающий на территории Северного Казахстана, Восточной Европы. Отличительные черты этого вида: Эти милые зверьки живут семьями, образуют многолетние колонии. У каждой семьи своя территория, у них редко случаются конфликты. Живут сурки в норках. И каждая нора имеет особое назначение. Например, временные (защитные) имеют небольшую протяженность и один вход. В этих убежищах сурок прячется от опасности, а иногда ночует. Чем питается сурок байбак? Летом зверек предпочитает молодые побеги, злаковые, разнотравье, листья...