Когда надоедают традиционные рецепты и повторяющееся меню, когда хочется разнообразить стол чем-то необычным, берусь за приготовление «жареного супа». Еда 2 в 1 (первое и второе сразу) особенно «заходит» в прохладные, дождливые летние дни и всю зиму. Густой, наваристый и ароматный — в этом главная прелесть супа. Рецепт «жареного супа» Суп — жидкое блюдо, в котором не менее половины объема занимает бульон или отвар. Это знают все. В названии статьи, получается, есть нестыковка. Скажу честно, это моя уловка...

Привет, мои любители наваристых бульонов, ароматных специй и просто те, кто не представляет обед без тарелки горячего супа! 👋 Сегодня, 5 апреля, мы воздаем должное одному из самых древних и полезных блюд на планете – Международному дню супа! Да, у этой жидкой радости, согревающей душу и тело, есть свой праздник, и мы, как преданные фанаты, обязаны его отметить! Существует огромное разнообразие супов, от простых и быстрых в приготовлении до сложных и изысканных. История супа уходит корнями в глубокую древность...