Заморозка продуктов — еще один способ сохранить продукты. Как и что правильно замораживать. Первый нюанс — уделяем внимание упаковке. Те пакетики, в которых вы обычно приносите продукты из супермаркета, для заморозки не годятся (разве что на короткий срок). Лучше всего замораживать продукты в специальных контейнерах или плотных пакетах, предназначенных для этой цели, которые не порвутся. В пакете можно заморозить даже бульон или суп, если поставить пакет с супом в жесткий контейнер, а после того, как жидкость замерзнет, вынуть его...

У меня 2 холодильника "Бирюса", маленький и большой, в каждом из них по 1 отсеку морозилки. И они с капельной системой. Это ужас, скажу я вам! Но лучше чем ничего. 😀 ⠀ Раз в месяц, когда я иду за покупками по списку она наполняется, трачу на это 1-2 дня выходных и то этапами. Сначала делаю фарш, кухонная машина справляется быстро, а если поставить к ней ребенка, то вообще идеально, никаких личных трудозатрат. 😄 ⠀ Фарш делю на несколько частей: ⠀ 1. Фарш+тертый картофель ➡ фрикадельки на суп (в кипящую воду) ⠀ 2...