Венгерский гуляш - национальное блюдо Венгрии, больше всего похожее на густой суп. Готовят его из говядины, подкопченного свиного шпика, картофеля, лука и красного перца. Венгры уверены, что в мире нет ничего вкуснее. Среди слов, которые у иностранцев ассоциируются с Венгрией, первое место неизменно занимает гуляш. Название произошло от двух местных слов - гуй (пастух) и яш (мясо). Блюду более 3000 лет. Суп был традиционной едой мадьярских пастухов-овцеводов с IX века. Когда они уходили на дальние пастбища, то брали с собой высушенные куски говядины, предварительно обжаренные в специях...

Все любят куриный суп и куриный бульон, но сегодня я покажу вам рецепт куриного супа с фасолью. Это так вкусно и сытно, что словами не описать. Быстрый рецепт супа, который занимает максимум 40 минут вашего времени. Подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи. В кастрюлю сложить лук, морковь, куриные бедра, стебли укропа и петрушки (по желанию). Залить водой. Посолить, варить на медленном огне 40 минут. На масле гхи или на смеси масел ( немного сливочное + растительное масло) обжарить луковицу до мягкости...