Вегетарианский суп из зеленого горошка

"Вегетарианский суп из зеленого горошка" – блюдо, которое относится к категории легких и питательных супов. Зеленый горошек, как основной ингредиент, придает ему яркий зеленый цвет и освежающий вкус. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и людей, которые предпочитают блюда на растительной основе.

История кулинарного использования зеленого горошка уходит корнями в древние времена. Горошек был одним из первых культурных растений, которые люди начали выращивать и использовать в пищу. Он был широко распространен в Европе и Азии, и его использовали в различных блюдах, включая супы.

Вегетарианский суп из зеленого горошка обычно готовится на основе овощного бульона или воды. Кроме горошка, в супе могут присутствовать такие ингредиенты, как лук, морковь, сельдерей, картофель и специи. Все ингредиенты обычно нарезаются мелко и варятся вместе до готовности.

Это блюдо обладает множеством преимуществ. Во-первых, оно очень питательное и содержит множество полезных витаминов и минералов. Во-вторых, оно легко усваивается организмом и не нагружает пищеварительную систему. В-третьих, оно отличается свежим и приятным вкусом, который понравится как взрослым, так и детям.

"Вегетарианский суп из зеленого горошка" может быть подан горячим или холодным, в зависимости от предпочтений. Он идеально подходит в качестве легкого ужина или обеда, особенно в теплое время года. Можно подать его с крутонами или свежими зеленью для добавления текстуры и аромата.

В целом, "Вегетарианский суп из зеленого горошка" – вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе богатый витаминами состав и приятный вкус. Оно является отличным вариантом для тех, кто хочет насладиться вкусной и сытной едой, не прибегая к использованию мяса или других продуктов животного происхождения.
985 читали · 6 лет назад
Вегетарианский суп-пюре из зеленого горошка (мясоеду тоже придётся по вкусу)
Многие предпочитают готовить сюп-пюре на основе сливок. Но некоторым сливки противопоказаны. Поэтому попробуйте приготовить вегетарианский суп-пюре. Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 2. Ингредиенты Для приготовления потребуется: · зеленый горошек – 300 г; · рис – 1\4 стакана; · лук – головка; · чеснок – зубчик; · масло – 50 мл; · вода или овощной бульон – 500 мл; · специи. Обратите внимание! Для приготовления данного супа отлично подойдет как свежий, так и замороженный горошек...