Супы-пюре раньше считались блюдами ресторанными. Но оказывается их очень легко готовить дома. Тыквенный суп-пюре не только очень вкусный, но и полезный. Такой тыквенный суп-пюре понравится и взрослым, и детям. В тыквенный суп-пюре добавим шампиньоны, которые придадут изюминку нашему супу. Специи, которые нам понадобятся: перец, лавровый лист. Подготавливаем продукты для тыквенного супа-пюре. Тыкву очищаем от кожуры, разрезаем на 2 части, убираем мякоть и семечки. Нарезаем тыкву на небольшие кубики, заливаем водой, добавляем соль и лавровый лист...

Ингредиенты: тыква — 1 шт. шампиньоны — 300 г сливки — 200 мл вода — 400 мл лук — 1 шт. тимьян — по вкусу чеснок — 1 зубчик растительное масло — по вкусу соль — по вкусу молотый перец — по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Тыкву разрезать пополам, вынуть семечки. Застелить противень фольгой. Положить на него тыкву срезом, смазанным маслом, вниз и запекать в духовке в течении часа Грибы помыть, отделить ножки от шляпок. Ножки отварить в воде на небольшом огне под крышкой, в течении 15-20 минут, добавив щепотку тимьяна и зубчик чеснока...