Бабушка научила готовить пряный тыквенный суп - едят все и добавки просят
Оказывается вкусный суп можно сварить даже из тыквы. Не пробовали? Мускатная тыква не очень сладкая, поэтому именно из такой тыквы получается очень вкусный суп с сыром и копченой грудинкой. Сначала ставлю варить небольшой кусочек курицы, чтобы получить легкий куриный бульон. Бульон обязательно сразу солю. Когда бульон закипит, обязательно снимаю пену. Разрезаю 1 картофелину на 4 части. Добавляю ее к курице в кастрюлю. Тыкву нарезаю крупными кубиками. Выкладываю нарезанную тыкву в посуду, пригодную для микроволновки, добавляю чеснок...