ИНГРЕДИЕНТЫ: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Для того чтобы приготовить суп-пюре из тыквы с курицей, прежде всего необходимо сварить ароматный мясной бульон. Для этого куриные бедрышки нужно тщательно промыть, залить холодной водой и довести до кипения на большом огне. Затем огонь надо уменьшить таким образом, чтобы жидкость едва кипела, и варить бульон в течение 1 часа, по необходимости снимая с его поверхности образующуюся пену. В конце варки в куриный бульон следует положить лавровый лист и через минуту кастрюлю можно будет снять с плиты...

В осеннем меню особенно актуальны блюда из сезонных овощей. Одним из таковых является тыквенный суп-пюре, классический рецепт которого насчитывает не один десяток вариаций, от простых и лаконичных в приготовлении и подаче, до изысканных, затейливых и многокомпонентных. Как готовить суп-пюре из тыквы? Чтобы приготовить вкусный классический тыквенный суп-пюре, понадобится простой набор продуктов, совсем немного свободного времени и желание накормить себя и свое семейство совершенным по всем параметрам блюдом...

Для приготовления 3 литров готового блюда потребуются следующие продукты: • куриное филе – 400 гр.; • тыква – 500 гр.; • тыквенные семечки – для презентации; • картофель – 200 гр.; • лук репчатый – 1 шт.; • растительное и сливочное масло – по 50 гр.; • чеснок – 1 долька; • любые специи для супа по вкусу. Чтобы суп из тыквы с курицей получился красивый и полезный, выбирайте тыкву ярко-оранжевого цвета с толстыми стенками. Пошаговый рецепт приготовления ароматного тыквенного супа Чтобы сделать это первое блюдо максимально быстро, соблюдайте следующую последовательность...