Мексиканская кухня Ингредиенты: - 1 средняя тыква - 300 г помидоров - 2 луковицы - 4 зубчика чеснока - 500 мл овощного бульона - 8 тортилий - 1 авокадо - Соль и перец по вкусу - Зелень для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Нарежьте тыкву на кубики и положите в кастрюлю. Добавьте нарезанные помидоры, лук и чеснок. Залейте овощным бульоном и варите на среднем огне до мягкости тыквы. 2. Пока тыква варится, разогрейте духовку до 180 градусов...

Сытная согревающая похлебка с нежной мякотью мускатной тыквы, фасолью и разваренной киноа станет прекрасным ужином или обедом. Острые нотки копченого перца уравновешиваются в ней сладостью жареных томатов.   4 порции Общее время приготовления: 45 минут Питательная ценность (на порцию):  около 355 калорий, 12,5 г жиров (1,5 г насыщенных), 14 г белков, 821 мг натрия, 52 г углеводов, 12 г клетчатки. Ингредиенты: 1,5 ст.л. оливкового масла 1 луковица — нарежьте Соль Половинка тыквы (лучше мускатной*)...