Нет ничего проще крем-супа из тыквы - и сложнее его нового рецепта. Тем, кто не знает, что приготовить с тыквой, кому кому однообразный крем-суп надоел: невероятно вкусная тыква удается, просто восхитительный суп. И это больше, чем кремообразная консистенция: солнечный, бархатный, нежный, чуть пряный и чуть остренький сливочный - и это все нехитрые хитрости, простые приемы и ингредиенты, улучшающие вкус тыквы. Делюсь простым рецептом: так тыквенный суп варить стоит. Тыквенный суп - как нектар: рецепт + ингредиенты...
Суп – символ домашнего уюта и благополучия. Однако для большинства из нас это слово чаще всего ассоциируется с борщом или харчо, щами или рассольником. Вместе с тем, существует ещё немало рецептов вкусных и полезных первых блюд из сезонных овощей. В осеннем меню первое место по праву занимает классический тыквенный крем-суп – простое в исполнении и совсем недорогое блюдо. Этапы приготовления: 1. Ставим вариться овощной бульон. Для этого морковь и сельдерей чистим, нарезаем крупными фрагментами...