Я очень люблю тыкву. Для меня это овощ, который я могу есть бесконечно. Обычно я готовлю её очень просто - тушу в чугунке или запекаю в духовке, а потом нужное количество разминаю прямо в тарелке и заливаю молоком. И ем вприкуску с маленькими кусочками замороженного масла. Но если есть время, то можно сделать более сложный вариант тыквенного супа. При приготовлении по данному рецепту у супа будет приятный яблочный аромат. По густоте он будет не слишком жидким, а скорее кашеобразным...

1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, добавить растопленное сливочное масло и тушить. 2. Залить горячим кипяченым молоком и варить на медленном огне 10-15 минут. 3. Добавить соль, сахар...