Ингредиенты: тыква-300 гр морковь -1 шт плавленный сыр -100 гр сливки - 10% жирности, 100 гр сухарики, тыквенные семечки - по вкусу Соль, специи Приготовим ингредиенты для супа-пюре из тыквы по списку. Тыкву моем, чистим, удаляем семена, мякоть нарезаем кубиками. В зимнее время для варки такого супа можно использовать замороженную тыкву, что я и сделала. Морковь тоже чистим, нарезаем кубиками. Кладем тыкву и морковь в кастрюлю, вливаем воду и варим около 20 минут, до мягкости овощей. Чтобы суп...

Это волшебный тыквенный суп, который я традиционно готовлю каждую осень! Осенняя пора у меня ассоциируется с разноцветными листьями, уютным пледом, горячим какао и яркими рыжими тыквами, которые украшают местные рынки...