ТЫКВЕННЫЙ СУП С ИМБИРЕМ И КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: Тыква – 300 гр. Имбирь корень – 20 гр. Лук репчатый – 10 гр. Сливки 33% – 100 мл. Тигровые креветки – 3 шт. Оливковое масло – 50 мл. Чеснок – 1 зуб. Вода – 1 л. Петрушка – 3 гр. Трюфельная соль/перец/кориандр/соль – по вкусу Рецепт: Нарезаем чеснок, лук, имбирь и тыкву. В кастрюлю наливаем масло и обжариваем нарезанные ингредиенты в течение 3-5 минут. Для усиления аромата добавляем пол чайной ложки кориандра. Перемешиваем. Заливаем водой, добавляем сливки, соль и варим в течение 10 минут...

Кукурузный суп-пюре — легкий и питательный супчик на основе кукурузы. Кукуруза — это ценная овощная культура, в ней содержится большое количество витаминов (С, К, РР, D, витамины группы В), а так же магний, медь, фосфор, биотин, пантотеновая кислота. И конечно, кукуруза богата клетчаткой, которая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Подавать кукурузный суп-пюре можно в горячем/теплом или холодном виде. Крем-суп из кукурузы прекрасно сочетается с сухариками из пшеничного или ржаного хлеба, свежей зеленью, тыквенными семечками или обжаренным беконом...