Осень — пора для сбора тыквы. Помимо украшения на Хеллоуин, она прекрасно подходит для ароматных осенних блюд. Тыква Баттернат имеет свой характерный вкус, совсем не «тыквенный». Именно поэтому блюда с её использованием получаются невероятно нежными и легкими...

Приготовим популярный суп-пюре из тыквы, а готовится он довольно просто а главное полезно. Суп из тыквы получается нежным, и красивого яркого цвета! В холодное время самое то! Ингредиенты 4 зубчика чеснока, измельченных 1 средняя тыква сорта Баттернат сквош, очищенная от кожуры, семян и нарезанная кубиками 1 крупная картофелина или батат, 1 большая морковь 3 чашки овощного бульона  1 ст. л. нарезанного свежего розмарина (по желанию) ⅛ ч. л. молотого мускатного ореха (по желанию) ⅛ ч...