Как-то уже писала о том, что мне было трудно перейти на турецкую еду. Я всю жизнь считала себя очень непривередливой. И даже манная каша с комочками меня никогда не пугала.🤢🤮 Многие скажут сейчас "ФУУУУ, какая гадость". Из нелюбимых продуктов у меня только брюссельская капуста и баклажаны (но рулеты из баклажан с сыром я очень люблю). Переехав в Турцию, деваться было некуда. Хотя запас гречки был на черный день, но к местой кухне надо было привыкать. Я для себя открыла чорбу! Так на турецком называют суп! Супы в основном делают в виде пюре...

Этот яркий кукурузный суп – отличное легкое летнее блюдо! Приготовить его можно быстро и легко. В сочетании с зеленым луком и паприкой этот суп выглядит особенно ярко и дарит немного солнца даже в пасмурный день. Вы можете даже заморозить несколько порций супа, чтобы просто разморозить и подогреть тогда, когда нет времени на готовку...