Летом хочется максимально сократить время, которое мы проводим на кухне у плиты. Поэтому рекомендуем обратить внимание на очень простой и вкусный турецкий чечевичный суп-пюре мерджимек чорбасы. Популярный кулинарный блогер Раиса Алибекова в своем телеграм-канале поделилась этим нехитрым рецептом. Для приготовления потребуются: чечевица красная – 1 стакан, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 1 шт. (можно и без), масло сливочное и растительное, томатная паста – 1 ст...

Сегодня мы с вами приготовим турецкий куриный суп. Готовить этот суп очень просто, он нравится взрослым и детям. Поэтому советую всем его попробовать. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПО ЖЕЛАНИЮ (на 1 порцию): Отвариваем 350 грамм куриного филе и отделяем его от бульона. Я предпочитаю использовать более жирную часть курицы, в данном случае бедрышки. Получившийся бульон процеживаем и измельчаем куриное филе. Либо при помощи ножа, либо просто руками можно разделить его на тонкие волокна. По желанию можно добавить 45 грамм мелкой лапшички, это примерно 1 неполный стакан...