Всем привет, сегодня мы с вами приготовим Суп в духовке. Мне нравится готовить такие супы, так как они получаются очень наваристыми, прямо как в русской печке, к тому же, мы будем готовить этот суп в большом глиняном горшочке с крышкой . Если вам лень читать, то вы можете посмотреть этот видео-рецепт: Для приготовления этого супа нам понадобятся следующие ингредиенты: Все продукты мы будем укладывать слоями Первым делом нарезаем на порционные кусочки мясо (оно может быть любым: свинина, говядина, баранина...

Поскольку овощи в этом рецепте готовятся очень медленно, этот суп обладает весьма изысканным ароматом, он питательный, особенно с краюхой хлеба. Итак, на 6 порций: Для украшения: йогурта и несколько листьев сельдерея, также вам понадобится блендер. Скажу пару слов о подготовке овощей. Вам потребуется картофелечистка или экономка чтобы срезать все волокнистые части внешних стеблей сельдерея. Что приятно, внешние стебли подходят для супа - так что, если вы купили целую головку сельдерея и отмерили необходимое количество, мягкие внутренние стебли можно оставить...