Томатный суп со скумбрией

"Томатный суп со скумбрией" – блюдо, которое сочетает в себе свежие и ароматные томаты с пряным и нежным вкусом скумбрии. Это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из популярных супов в русской кухне.

Исторически, томаты были привезены в Россию из Америки в 16 веке, и с тех пор они стали неотъемлемой частью русской кухни. Томатный суп стал популярным в России в 18 веке и быстро завоевал сердца многих людей своим ярким вкусом и ароматом. В то время скумбрия также была доступна и широко использовалась в русской кухне, что привело к сочетанию этих двух ингредиентов в одном блюде.

Томатный суп со скумбрией обычно готовится на основе свежих помидоров, которые провариваются с овощами, такими как лук, морковь и сельдерей. Далее в суп добавляется скумбрия, которая дает ему особый вкус и аромат. Блюдо может быть приправлено различными специями и зеленью, чтобы добавить ему еще больше вкуса.

Томатный суп со скумбрией часто подается горячим и дополняется сметаной или зеленью. Он прекрасно подходит в качестве первого блюда и может быть подан как в повседневном, так и в праздничном меню. Благодаря сочетанию свежих томатов и ароматной скумбрии, этот суп является насыщенным и вкусным блюдом, которое обязательно порадует любителей русской кухни.
516 читали · 6 лет назад
Суп из скумбрии в томате
Рецепт вкусного бюджетного супа из консервы... Ингредиенты: консервы скумбрия в томатном соусе - 1 банка картофель капуста морковь лук репчатый масло растительное лавровый лист сушеная или свежая зелень соль, перец по вкусу Капусту тонко нашинковать и поставить отвариваться в воде. Следом добавить порезанный кубиком картофель. На растительном масле обжарить морковь натертую на терке и мелко порезанный репчатый лук...