Томатный суп а-ля по-итальянски

Томатный суп а-ля по-итальянски – классическое итальянское блюдо, которое имеет давние корни и богатую историю. Оно известно своим насыщенным вкусом и ароматом, основанными на томатах и различных травах.

Итальянская кухня известна своей простотой и использованием качественных ингредиентов. Томатный суп а-ля по-итальянски - отличный пример этого. В его основе лежат свежие помидоры, которые могут быть использованы как свежие, так и консервированные. Вкус супа зависит от качества помидоров, поэтому их выбор играет важную роль.

Кроме помидоров, в суп добавляются разные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и часто петрушка. Они придают супу дополнительный аромат и питательность. В некоторых рецептах можно также найти добавление бекона или прошутто, чтобы придать супу более насыщенный вкус.

Важным компонентом томатного супа а-ля по-итальянски является оливковое масло, которое добавляется для усиления аромата и вкуса. Также в супе присутствует чеснок, который придает ему пикантность.

Томатный суп а-ля по-итальянски обычно подается горячим, иногда с добавлением тертого сыра, такого как пармезан или пекорино. Этот суп является отличным началом итальянского обеда или ужина, а также может быть самостоятельным блюдом.

Итальянская кухня известна своей великолепной комбинацией вкусов и простотой приготовления. Томатный суп а-ля по-итальянски – прекрасный пример этой философии. Он предлагает простоту и вкус, который удовлетворит даже самых требовательных гурманов.
93 прочтения · 4 года назад
Итальянский томатный суп
Ингредиенты: Томаты в с/с 3 литра Масло оливковое 85 мл Чиабатта 1 шт. Моцарелла 4 шт. 30г Базилик фиолетовый 10г Чеснок 1 головка Лук репчатый 3 шт Розмарин свежий 1 веточка Сахар 20г Вода 1 л...