Domates Çorbası - это популярный турецкий суп на основе помидоров. Это простое и быстрое блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным, в зависимости от предпочтений и сезона. Вот что вам нужно, чтобы приготовить томатный суп: Ингредиенты: - 1 кг помидоров - 2 столовые ложки муки - 0.5 стакан воды или овощного бульона - 0.5 стакан молока - 1 столовая ложка томатной пасты - 50 грамм сливочного масла - Соль и красный сладкий перец по вкусу - Сушеная мята и другие травы, по желанию 1 стакан = 200 мл...

Доброго вам дня, дорогие читатели!:) И опять помогли комментарии. На этот раз подсказали о турецком супе из помидоров, о котором я никогда прежде не слышал, но заочно он мне очень понравился, потому что томатные супы люблю искренне и всем сердцем. Как это часто бывает, рецепты одного и того же блюда меняются, в зависимости от того, кто его готовить. Но в этом супе расхождение я увидел только в одном моменте – кто-то добавляет сливки, кто-то нет. Все остальное – плюс-минус одинаково. ПОНАДОБИТСЯ:...

Июнь, жара. Горячие, наваристые бульоны уступили место летним холодным супам. Томатный холодный суп с фасолью и зеленью я готовлю каждый летний сезон, но в этот раз, специально для вас, решила изменить подачу блюда...