А сегодня у нас суп! Суп томатный или суп из помидор. Не только вкусно, но и быстро. Среднее время приготовления от 30 до 40 минут. Что такое суп для питания современного человека? Это и правильное питание и признак семейного человека. В крепких семьях готовят и едят суп регулярно. Если вспомнить старинные столовые сервизы, то в них обязательно присутствовала супница. Большая фарфоровая кастрюля с крышкой. В супницу переливался горячий суп и подавался на стол, за которым собиралась вся семья. И суп разливался не из кастрюли с плиты, а из супницы...

Сегодня готовим нежный и изысканный сливочный томатный суп. Блюдо выглядит как в лучших ресторанах, вкус просто восхитительный. Время приготовления: 15 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Вместо порея можно взять и обычный репчатый лук. 2. Нарезать порей кольцами, использовать и зеленую сочную часть. Выложить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить на среднем нагреве до прозрачности, сильно не подрумянивать, добавить кусочки чеснока, соль и прованские травы. Если любите острое, можно ввести красный жгучий перец...