Сегодня готовим нежный и изысканный сливочный томатный суп. Блюдо выглядит как в лучших ресторанах, вкус просто восхитительный. Время приготовления: 15 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Вместо порея можно взять и обычный репчатый лук. 2. Нарезать порей кольцами, использовать и зеленую сочную часть. Выложить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить на среднем нагреве до прозрачности, сильно не подрумянивать, добавить кусочки чеснока, соль и прованские травы. Если любите острое, можно ввести красный жгучий перец...

Пришло время собрать урожай помидоров и сварить насыщенный и ароматный томатный суп. Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту. Вам понадобятся: — Помидоры — 3 кг — Перец болгарский — 600 г — Лук репчатый — 400 г — Корень сельдерея — 400 г — Лук-порей или красный лук — 200 г — Морковь — 200 г — Чеснок — 100 г — Сахар — 60 г — Масло растительное — Кипяток — Соль, перец, прованские травы — по вкусу — Зелень, сметана, сухарики — для подачи Способ приготовления: 1. Помидоры помойте, разрежьте пополам и сложите в большую миску...