Ароматный легкий томатный суп с цветной капустой добавит вам разнообразия, особенно в летне-осенний период с изобилием сезонных овощей. Цветную капусту выбирайте без черных точек, ее соцветия должны быть упругими, а листья — плотными. ⠀ Ингредиенты: • Куриное филе — 300 г; • Цветная капуста — 300 г; • Болгарский перец — 1 шт. (150 г); • Кабачок — 0.75 шт. (135 г); • Морковь — 1 шт. (90 г); • Томатная паста — 100 г; • Репчатый лук — 0.5 шт. (40 г); • Соль — по вкусу; • Черный перец молотый — по вкусу; • Прованские травы — по вкусу; • Сушеный базилик — по вкусу; • Вода — 1...

Для его приготовления нам надо: Цветную капусту очистить, опустить на 10 мин в подсоленную воду, затем промыть, разобрать на мелкие соцветия, залить горячей водой, посолить, быстро довести до кипения и варить при слабом кипении до мягкости. Перед готовностью заправить суп очищенными от кожицы...