Тайский грибной суп

Тайский грибной суп – блюдо, которое впервые появилось в Таиланде и стало популярным во многих странах мира. Он известен своим ярким вкусом, ароматом и пикантностью. Основные ингредиенты этого супа - грибы, кокосовое молоко, лимонная трава, листья лайма, корень имбиря, чили и другие тайские специи.

Грибы, используемые в этом супе, могут быть различными: шампиньоны, лисички, вешенки или другие. Они придают супу богатый вкус и текстуру. Кокосовое молоко добавляет кремовость и слегка сладковатый оттенок, а также смягчает остроту специй.

Одним из ключевых компонентов тайского грибного супа является лимонная трава. Ее аромат и свежий цитрусовый вкус придают супу особую свежесть. Корень имбиря добавляет остроту и аромат, а листья лайма - кислотность.

Суп обычно готовят на основе овощного или грибного бульона, к которому добавляются все остальные ингредиенты. Суп подается горячим и украшается свежими травами, такими как кинза или базилик.

Тайский грибной суп – не только вкусное блюдо, но и полезный, так как грибы богаты витаминами и минералами. Он также является вегетарианским и веганским вариантом супа, что делает его популярным среди людей, придерживающихся таких диет.

Этот суп отлично подходит для тех, кто любит пикантные и ароматные блюда. Он может быть подан как самостоятельное блюдо или в сочетании с рисом или лапшой. Тайский грибной суп – настоящая азиатская гастрономическая находка, которая покоряет сердца любителей экзотической кухни со всего мира.
Александр Лошкарев
5 месяцев назад
Тайский суп «Том Ям» с креветками и грибами 🍄🍜
Бульон – 500 мл Кокосовое молоко – 200-300 мл Креветки – около 250 г Шампиньоны – 100-150 г Паста Том Ям – 40-80 г Помидор – 1 шт. Лук – 30-50 г Чеснок – 1-2 зубчика Соевый соус – 1 ст.л. Кокосовое масло – 1-1,5 ст.л. Для подачи: Кинза Петрушка Зеленый лук Лайм Процесс приготовления Для приготовления тайского супа «Том Ям» с креветками и грибами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту Когда варю куриный суп на суповом наборе, на желудках или на голенях, то иногда оставляю порцию бульона на потом, чтобы сварить из него по случаю какой-нибудь вариант тайского супа Том Ям...