Думаю, многие видели в продаже плавленые сырки для супа. Но все ли пробовали варить с ними суп? Точно знаю, что нет. Кто-то даже внимание не обращал на эти сырки. А зря! Супчик получается очень вкусный. А главное, бюджетный! Я эти сырки знаю еще со времен СССР. И они очень выручают, когда нужно очень быстро сварить вкусный суп практически из ничего. Как видно на фото, бывают сырки с грибами и с луком (не с запахом, а с кусочками сушеных грибов и лука). Один стоит около 30 рублей. Это примерно на 1 литр супа (то есть на две порции)...

Сырный суп в нашей семье любят все. Правда готовлю я его гораздо реже остальных. Дочь всегда говорит: "Вкусно! Как будто в кафе сходили. 👍" — для неё это высшая степень оценки моих кулинарных способностей. Приготовить сырный суп совсем несложно, если соблюсти три простых правила. Но сначала немного теории. Сырный суп готовится из плавленого сыра. Если в кипяток добавить обычный сыр, он расслоится и свернётся.Поэтому в кулинарии различают два вида супов: сырный и с добавлением сыра. Сырный готовят исключительно с плавленым сыром...