🧀 Сырный суп с помидорами #от1года #менюобед Ингредиенты: • сыр – 150 г. • сливочное масло – 25 г. • помидоры – 4 шт. • яичный желток – 2 шт. • вода/бульон – 1 л. • зелень, соль, специи – по вкусу Приготовление: 1. Каждый помидор крестообразно надрезать, положить помидоры в кипящую воду на минуту, достать, снять кожуру, пополам разрезать, вынуть семена при помощи чайной ложки, дольками нарезать мякоть. 2. В кастрюлю влить бульон, довести его до кипения, немного подсолить и поперчить, добавить мускатный орех и кусочки помидоров, довести до кипения, проварить 5 мин. 3. Сыр натереть на терке, соединить с желтками и размягченным маслом, добавить приправы и вилкой перемешать. 4. Убрать кастрюлю с огня, ввести частями сырную смесь, постоянно помешивая. Приятного аппетита 🫶 Наши детки-познавашка 🧸