Очередной пост про еду... И сегодня это: Ингредиенты: Картофель чистим и мелко режем на кубики. Морковь трём на средней тёрке, у кого как у меня, заранее тёртая и мороженная, кидаем в сито или дуршлаг, и размораживаем под струёй воды. А вот фарш... Я его не размораживаю, потом объясню почему! Грибы то же можно не размораживать. Засыпаем картофель в кастрюльку, заливаем холодной водой и ставим варить: Режем мелко лук, наливаем растительное масло в сковороду, оговорюсь сразу, сковорода должна быть такая, которую абсолютно не жалко поцарапать изнутри...

Сырный суп Ингредиенты 👌 Говядина (мякоть) – 400г Мягкий плавленый сыр – 200г Лук-порей (белая часть) – 100г Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Шампиньоны (можно белые грибы) - 100г Картофель – 2 шт. Корень сельдерея – 80г Базилик (сухой) – ½ ч. л. Перец чили, мускатный орех – по щепотке Лавровый лист, чёрный и душистый перцы горошком – по 2 шт. Чеснок – 2 дольки Соль, зелень петрушки, растительное масло для жарки Приготовление 😏 1. Для фрикаделек: говядину моем , зачищаем от плёнок, режем на 4 части...