Друзья, сегодня готовим самый простой и быстрый в приготовлении, но вместе с тем очень нежный и вкусный крем-суп из спаржи. Легкий, ароматный и очень питательный овощной супчик с легким дуновением весны. Этот прекрасный домашний обед можно приготовить всего за 20 минут! Простой весенний низкокалорийный супчик из спаржи приятно разнообразит ваше ежедневное меню. Сливочный и необыкновенно вкусный овощной крем-суп порадует вас своей нежной текстурой и станет для вас чудесным обедом или даже элегантным ужином...

Давно я ничего не готовил. Точнее, не выкладывал. Блюд новых нет, а выкладывать то, что и так на каждом шагу — смысла для себя не вижу. А вчера нашел рецепт местного супа, который подают зимой на дорогих курортах Австрии. Зимы рядом нет, курортов тоже, а суп охота, поэтому я быстро докупил продукты и сделал. Делюсь! Ингредиенты на 4 порции: Осторожно с солью, так как все подобные сыры соленые! 50г сливочного масла 300-350г мягкого сыра с плесенью 2 небольших луковицы 500г спаржи 100-150г жирных сливок 700мл любого НЕ соленого бульона (у меня был говяжий) Соль! перец, приправы по вкусу...