Один из моих любимых летних супов с кремовой текстурой, свежестью огурца и ароматом подсолнуха Сейчас я поделюсь с вами рецептом идеального блюда для летнего времени. Холодный свекольный крем суп с хрустящим огурцом, свежестью йогурта и ароматом подсолнечника...

Одним из разновидностей холодных супов является свекольник - суп на основе свекольного отвара. Рецепт очень вкусного и витаминного супа мы сейчас и разберем. Ингредиенты: Свекла - 1 шт Филе индейки Свежий огурец - 1 шт Редис - 1 шт Яйцо - 1 шт Чеснок Свежий зеленый горошек Сметана Чили перец Молотый перец Тимьян Розмарин Лавровый лист Растительное масло Зеленый лук Укроп Черемша Соль Приготовление: Начинаем со свекольного отвара. Хорошо промытую свеклу в кожуре кладем в воду, добавляем соль, лавровый лист, небольшой кусок красного острого перца и зубчик чеснока...