Предлагаю рецепт супа с фунчозой, в отличие от обычной лапши, фунчоза не разваривается. Суп получается очень вкусный и красивый. Ингредиенты: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Ставим вариться мясо в 2-х литрах воды на 1,5 часа, во время варки убираем пенку (солим в конце, за 30 минут до готовности). После готовности, бульон процеживаем, мясо нарезаем на кусочки. 2. Пока варится мясо, готовим заправку для супа: - нарезаем лук, морковь, огурец, обжариваем на растительном масле 10 минут; - добавляем в зажарку...

Суп с фунчозой выручает, когда надо накормить семейство, а кормить нечем. Вот тогда на сцену гордо выходит рецепт супа с фунчозой и, победоносно размахивая флагом из свежей летней зелени, громко заявляет, что он прекрасен, вкусен и вообще создан для всеобщего хорошего настроения. Он настолько универсален, что может подаваться как в горячем, так и в холодном варианте. Легко может быть острым и пряным или нейтральным и спокойным. Прекрасен с курицей или свининой, говядиной и индюшкой. Как приготовить...