Лёгкий овощной супчик из кабачков и картошки подойдёт людям, сидящим на диете и тем, кто просто решил устроить себе разгрузочный день. Протёртая версия в виде крем-супа устроит тех, кто не слишком любит кабачки, а более сытный вариант со сливками или плавленым сыром непременно полюбят дети. Кроме основных ингредиентов блюдо можно дополнить любыми овощами, которые вам нравятся. А мы приготовим классический кабачковый суп, на базе которого всегда можно сделать собственную интерпретацию. Время приготовления: 25 мин...

Сегодняшний рецепт супа настолько бесподобен, что уверен, вы вернетесь к нему еще не раз... Сразу перейдем к делу. Набор продуктов простой до безобразия: Картошку, лук, морковку нарезаем беспорядочно и сразу закидываем обжариваться в кастрюлю. Жарить советую на оливковом масле. Сразу за этими ребятами пойдут пару зубчиков чеснока. Чеснок просто почистим, раздавим ножом и закинем в кастрюлю. Обжариваем все это дело и ждем, когда овощи начнут прилипать к кастрюле и воспользуемся очень крутым приемом...