«Это самые вкусные и нежные блинчики», — подумала я, когда попробовала это блюдо по рецепту моей невестки. Она не очень хотела делиться секретами приготовления, но что не сделаешь для любимой свекрови. Основная хитрость заключалась в том, что вместо молока невестка добавляет кефир, но это еще не все тонкости. Подробнее о них расскажу в конце статьи и кое-что добавлю от себя, из собственного опыта. И я научилась печь такие блины на кефире. Для приготовления потребуется: Непосредственно перед приготовлением ставлю кипятиться воду, мне потребуется крутой кипяток...