Приветствую, дорогие наши читатели. Весна на дворе, первые теплые деньки, пора жарить шашлыки из свинины. Как говорится: открывать шашлычный сезон. Шашлык — удивительное блюдо, с очень вкусным мясом. Костер, дымок придают пикантный вкус мясу. Да, такое не приготовить в духовке.   Сегодня мы поговорим о классике, почти. Традиционно шашлык готовится из свинины. Мясо не дорогое, при этом сочное и мягкое. Таким блюдом можно всегда порадовать семью и друзей.   Есть несколько не сложных хитростей, о которых должны знать все...

Ароматный, сочный и мягкий шашлык из свинины — идеальное блюдо для пикника или дачного отдыха. Главное — правильно выбрать мясо и сделать вкусный маринад! 1. Классический уксусный маринад: 2. Кефирный маринад (мягкий вкус): 3...