Приготовить вкусное блюдо — полдела, а вот подать на стол кулинарный шедевр — это целое искусство. Сегодня расскажем, как удивить гостей и не потратить на это полдня. Готовим суп в тыкве, запеченный в духовке. Ингредиенты: У тыквы срезать верхнюю часть с плодоножкой так, чтобы получилась «крышка». Извлечь из тыквы семена, ножом или ложкой выскрести мякоть так, чтобы получилась емкость с толстыми стенками. Лук нарезать полукольцами и пассеровать в сотейнике до прозрачности, затем добавить тертую морковь, перемешать и тушить под крышкой 7 минут...

Это очень простой и вкусный рецепт приготовления тыквенного супа! Блюдо получается фантастически красивым и ярким. Этот классический рецепт супа станет Вашим любимым! Вам понадобятся, Вначале вымойте тыкву и отделите от нее верхнюю треть, как шапочку. Затем, не повреждая кожицу, тщательно и аккуратно удалите мякоть и нарежьте ее кубиками. Очистите и мелко нарежьте лук, обжарьте его с 1 ст.л. масла, затем добавьте тыкву и потушите 5 минут. Долейте в бульон воды, чтобы получился 1 литр, заправьте перцем, сахарным песком, мускатным орехом...

ИНГРЕДИЕНТЫ Тыква 3 кг Сливочное масло 7 столовых ложек Соль по вкусу Репчатый лук 1 штука Хлебные крошки 1,5 стакана Молотый мускатный орех 1/2чайной ложки Сушеный шалфей 1/2чайной ложки Молотый черный перец по вкусу Тертый сыр грюйер 50 г Лавровый лист 2 штуки Куриный бульон 4 стакана Сливки 1/2стакана 1.Разогреть духовку до 180 градусов. 2.С тыквы срезать верхушку, которая затем будет служить нам крышкой. Очистить тыкву от семян. 3.Рукой смазать тыкву 1 столовой ложкой сливочного масла внутри, приправить солью и поставить на противень...